Вопрос «Кем стать?» начинает волновать школьников уже с пятого класса. Чтобы помочь ребятам определиться с выбором будущей профессии, школа и предприятие объединяют усилия. Недавно филиал ОАО «Рогачевский МКК» Жлобинский молочный завод провёл экскурсию для учащихся гимназии № 8 В.И.Козлова, СШ № 2 и СШ № 9. А это ещё и хороший повод для продвижения отечественной продукции в рамках масштабного проекта «Кожная пятнiца — роднае, сваё». Вместе с пятиклассниками гимназии №8 на производстве побывала и журналист газеты «Новы дзень».
Ребята давно мечтали увидеть, как рождается продукция, которую они покупают в магазинах. Для многих это была не просто экскурсия, а первое знакомство с миром пищевой промышленности. Особый интерес к поездке проявляла Валерия Савостьянова: её мама, Юлия, работает на заводе лаборантом, и дочь с гордостью могла показать одноклассникам место, где создаются молоко и творог.
Встретила юных гостей начальник производства Ирина Силина. Но прежде чем попасть в цех, школьникам предстояло пройти своеобразный «квест безопасности»: облачиться в специальные халаты и чепчики, с помощью автомата надеть бахилы, защитить руки перчатками и продезинфицировать их в специальном аппарате. Такой строгий контроль –необходимость: на пищевом производстве чистота и стерильность стоят на первом месте.
В цеху ребята погрузились в завораживающий процесс: как из свежего молока рождаются творог, ряженка и другие любимые продукты. Особое впечатление произвело наблюдение за линией розлива: как формируется ПЭТ-бутылка, как она наполняется молоком, закрывается, маркируется и отправляется на склад.
– Молочный завод – это удивительное место, там производят вкусный творог, молоко, ряженку, йогурт, – поделился впечатлениями Даниил.
– А мне было интересно, как делают бутылки для производства молока, – добавила София, отмечая технологическую сторону процесса.
Завершилась экскурсия дегустацией продукции завода. Ребята с большим аппетитом пробовали свежую молочную продукцию и обсуждали профессии специалистов, чью работу увидели своими глазами: оператор линии, лаборант, технолог, инженер, специалист по контролю качества, укладчик-упаковщик, оператор линии, аппаратчик производства заквасок.
Для пятиклассников это знакомство стало важным шагом в профориентации. Они не только увидели, как работает современное предприятие, но и поняли: за привычным с детства продуктом стоит слаженная команда профессионалов, точные технологии и строгие стандарты качества.
– Такие экскурсии помогают ребятам примерить на себя роль будущего специалиста, – отмечает Ирина Силина. – Кто-то заинтересуется лабораторными исследованиями, кто-то – автоматизацией процессов. Главное – зажечь искру интереса. Ведь выбор профессии – это не сиюминутное решение, а осознанный поиск своего призвания. И иногда началом этому поиску становится экскурсия на завод – туда, где рождается вкус детства.
Людмила КРИЧКО.
Фото автора.
Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", instagram, twitter, Telegram.
