Иллюстративное фото magnific.

Порой самые лаконичные кулинарные сочетания превосходят любые изыски. Именно к таким блюдам относится салат со свеклой и обжаренным луком: в нем нет ничего лишнего, все ингредиенты бюджетные и привычные, а вкус получается просто великолепным. Рецептом поделилась кулинарный блогер, пишет sb.by.

Ингредиенты:

• отварная свекла — 2 шт.; 
• маринованные огурцы — 3 шт.;
• куриные яйца (отварные) — 3 шт.;
• свежая петрушка — 1 пучок;
• репчатый лук — 1 шт.;
• растительное масло (для обжарки) — 2 ст. л.;
• майонез — 2 ст. л.;
• черный молотый перец — по вкусу.

Маринованные огурцы и сваренные вкрутую яйца нарежьте аккуратными небольшими кубиками. Свежую петрушку измельчите ножом. Репчатый лук мелко нашинкуйте и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла до красивого золотистого цвета. Соедините в салатнике подготовленную свеклу, огурцы, яйца, зелень и ароматный обжаренный лук. Добавьте по вкусу черный молотый перец, заправьте майонезом и тщательно всё перемешайте.

Сытный, сочный и пикантный салат готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", instagram, twitter, Telegram.