Фото: скриншот видео.

Легкий и сочный салат «Нежность» можно подать как отдельное блюдо или как дополнение к основному. О том, как его приготовить, рассказала кулинарный блогер.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: 

• яичные белки (3 шт.);
• пекинская капуста (300 г);
• огурцы (250 г).

Для заправки: 

• яичные желтки (3 шт.);
• сметана (100 г);
• зернистая горчица (1 ч. л.);
• чеснок (1 зубчик);
• соль, перец (по вкусу);
• укроп. 

Вначале приготовим заправку. Сваренные и остывшие яйца разделяем на белки и желтки. Последние разминаем вилкой, добавляем к ним сметану, мелкорубленный чеснок, горчицу, немного соли и перец. Всё хорошо перемешиваем. 

Пекинскую капусту и огурцы моем, обсушиваем и нарезаем соломкой. Также режем яичные белки и мелко рубим укроп.

Складываем все ингредиенты в одну емкость и вливаем туда заправку. Всё смешиваем и подаем к столу.

Источник: sb.by.

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", instagram, twitter, Telegram.