Скриншот видео.

Ищете оригинальный десерт к чаю из простых продуктов? Приготовьте кекс с добавлением арахисовой халвы. Рецептом поделилась кулинарный блогер, пишет sb.by.

Для приготовления понадобятся:

• мука (250 г);
• яйца (3 шт.);
• размягченное сливочное масло (180 г);
• сахар (100 г);
• разрыхлитель (10 г);
• соль (1/3 ч. л.);
• ванильный сахар (1 ч. л.);
• арахисовая халва (150 г);
• рубленый арахис (30 г, для верха кекса);
• сахарная пудра для украшения.

Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.

Халву натрите на крупной терке. Размягченное сливочное масло взбейте миксером до пышности. Добавьте сахар, ванильный сахар, соль и взбейте на высокой скорости до полного соединения. Добавляйте по одному яйцу и каждую порцию взбивайте до однородной массы и до полного растворения сахара. Добавьте халву, перемешайте.

Просейте муку и разрыхлитель, быстро замешайте тесто до полной однородности. Долго тесто не вымешивайте, иначе кекс будет плотным.

Дно и бока формы застелите пергаментом для выпечки. Выложите тесто и разровняйте его. Посередине можно сделать бороздку. Сверху посыпьте орехами.

Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке примерно 60 минут. Готовый кекс достаньте из формы, переложите на решетку и дайте полностью остыть. Посыпьте его сахарной пудрой.

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", instagram, twitter, Telegram.